Keto-ruokavalion fanit ovat keskustelleet suolakurkkua koskevasta aiheesta jo jonkin aikaa. Voitko syödä suolakurkkua samalla kun teet keto-ruokavaliota? Tässä on vastaus.
Oletko koskaan kuullut keto-ruokavaliosta? Se on melko suosittu juuri nyt, ja monet ihmiset väittävät, että ketogeeninen ruokavalio auttaa heitä pysymään terveinä ja tuntemaan itsensä paremmin.
Yksinkertaisesti sanottuna keto-ruokavalion idea on saada enemmän kaloreita proteiineista ja rasvoista ja vähemmän hiilihydraateista. Vaikka tämän ruokavalion pääsäännöt on helppo ymmärtää, on vielä paljon kysymyksiä. Mitä voit syödä, kun noudatat keto-ruokavaliota? Ja mikä on sopimatonta?
Puhutaan suolakurkkua. Voitko syödä niitä ketolla? Ketogeenisen ruokavalion fanit ovat keskustelleet suolakurkkua koskevasta aiheesta pitkään.
bitt24 / Shutterstock.com
On kaksi vastausta siihen, sopivatko suolakurkut ketoystävälliseen ruokavalioon: ehdottomasti kyllä ja ehdottomasti ei. Keskustelun molemmilla puolilla on perustelut ja niiden selitykset ovat harkitsemisen arvoisia. Toisaalta jotkut ihmiset uskovat, että suolakurkkua on täynnä lektiiniä ja piilotettuja sokereita, jotka voivat pilata ketoosi. Ja toisaalta jotkut rakastavat suolakurkkua terveydellisistä eduistaan, kuten vitamiineista ja kivennäisaineista. Ja kuka on oikeassa?
Kauhea totuus on ... Ei ole olemassa yhtä oikeaa vastausta. Tärkeää on valita suolakurkkua, joka on todella vähähiilistä.
Olemme melko varmoja siitä, että melkein kaikki suolakurkku on keto, mutta muista, että keskustelun molemmat osapuolet haluavat vain auttaa sinua. Parasta vähähiilistä elämääsi on helpompaa elää kuin luulet.
natali_ploskaya / Shutterstock.com
Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää keto-suolakurkkujen valitsemisesta.
Ovatko suolakurkut keto?
Joo! Pickles ovat yleensä keto, kunhan et syö liikaa. Lisäksi suolakurkku on täydellinen ketoystävällinen välipala, joka auttaa sinua odottamaan normaalia ateriaasi. Sinun tulisi kuitenkin olla varovainen poimitessasi kaupasta ostettuja suolakurkkua. Jotkut merkit sisältävät sokeria, ja on parempi välttää ylimääräisiä hiilihydraatteja, kun noudatat ketogeenistä ruokavaliota.
Onneksi on joitain tuotemerkkejä, joilla on minimaalinen sokeripitoisuus ja fermentoidut suolakurkut ovat parhaita. Tässä on suolakurkkua yleensä.
Tavalliselle keihään (35 g):
kalorit - 4,2
proteiini - 0,2 g
hiilihydraatit - 0,9 g
kuitu - 0,4 g
rasva - 0 g
Kuten näette, suolakurkkua ovat hieno (ja maukkaita!) Lisä keto-syömissuunnitelmaasi ja voit syödä niitä ketoosin jokaisessa vaiheessa. Samaan aikaan, jos haluat saada mahdollisimman paljon hyötyä keto-suolakurkkuista, on parempi tehdä omat suolakurkkuni. Kotitekoiset suolakurkut eivät vain maistu paremmin kuin kaupassa ostetut tuotemerkit. Ne ovat myös paljon terveellisempiä, koska voit poistaa sokerin.
Mitkä suolakurkut ovat terveellisimpiä?
Suolakurkkua on monia, eivätkä kaikki ole terveellisiä. Käynyt suolakurkku on kaikkein hyödyllisintä keto-ruokavaliossasi, mutta kaikki suolakurkku ei ole käynyt.
Fermentoidut elintarvikkeet eivät ole vain maukkaita, mutta ne tarjoavat myös monia erilaisia etuja. Kun hedelmät tai vihannekset käyvät, hyvät bakteerit muuttavat sokereita ja koko prosessi johtaa hapan makuun. Käyminen on syy, miksi laktoosi-intoleranssit voivat syödä esimerkiksi jogurttia. Bakteerit hajottavat laktoosisokerin.
Kuten jo tiedät, kaikki suolakurkkua ei ole käynyt. Käymättömät suolakurkut sisältävät etikkaa, koska se antaa ruoalle hapan maun. Suurin osa suolakurkkuista myymälöissä on fermentoimattomia, etikka-suolakurkkua. Vaikka kaikilla suolakurkkuilla on lähes identtinen maku, käynyt suolakurkku on terveellisempää kehollesi. Käynyt suolakurkkua voi parantaa merkittävästi suoliston terveyttä, koska ne sisältävät hyviä bakteereja.
Julia Sudnitskaya / Shutterstock.com
Suolakurkkujen terveyshyödyt
Fermentoitujen suolakurkkujen (ja muiden fermentoitujen elintarvikkeiden) lisääminen ruokavaliosuunnitelmaasi voi auttaa lukuisten terveysongelmien, kuten tulehduksen, iho-ongelmien ja insuliini-intoleranssin, kanssa. Se ei kuitenkaan tarkoita, että etikka-suolakurkku olisi ehdottomasti hyödytöntä. Käymättömät suolakurkut tarjoavat edelleen useita terveyshyötyjä, koska ne sisältävät etikkaa ja kurkkuja.
Jopa suolakurkkumehu voi olla hyödyllistä. Suolakurkkumehun juominen on tullut trendi, koska se voi auttaa kouristelussa. Suolakurkkumehu tunnetaan laajalti keto-ruokavaliossa, koska se voi antaa kehollesi välttämättömiä mineraaleja. Se auttaa estämään keto-flunssan ja pitämään oikean elektrolyyttitasapainon.
Lisäksi suolakurkku on täynnä antioksidantteja. Nämä luonnolliset antioksidantit, joita löytyy kaikista hedelmistä ja vihanneksista, tekevät ihmeitä. Ne voivat auttaa suojaamaan kehoasi vapailta radikaaleilta, jotka on liitetty sairauksiin, kuten syöpään ja sydänsairauksiin.
Suolakurkkua ja natriumia
Yllättävin näkökohta suolakurkkua syömällä keto-ruokavaliossa on sen natriumpitoisuus. Monet terveellisesti elävät ihmiset pelkäävät korkeaa natriumpitoisuutta, koska me kaikki tiedämme, että liikaa suolaa on haitallista terveydelle. Ketogeenisen ruokavalion aikana natriumin saantia tulisi kuitenkin lisätä. Alhaisen hiilihydraattisen elämäntavan aloittelijoille voi esiintyä flunssankaltaisia oireita pääasiassa natriumin puutteen vuoksi. Onneksi suolakurkku voi ratkaista tämän ongelman, koska se sisältää suuren määrän natriumia.
Keto-suolakurkkujen syöminen on ehdottomasti hyväksyttävää, mutta sinun on oltava varovainen, kun valitset ne. Natriumpitoisuus voi auttaa sinua lievittämään keto-flunssaoireita. Ja käynyt suolakurkkua antaa suolistasi terveellisiä, hyviä bakteereja. Kuten muutkin hedelmät ja vihannekset, suolakurkku sisältää antioksidantteja, jotka ovat myös hyödyllisiä terveydelle.
Ruoka
AWESOMEWOMENHUB.COM