Leivän ravinto vaihtelee valitsemasi leivän tyypin mukaan. Tässä on mitä sinun tarvitsee tietää leivän hiilihydraateista.
justesfir / Shutterstock.com
Leipä on ollut tärkeä osa ruokavaliotamme vuosisatojen ajan, mutta nyt se on julistettu terveellisen elämäntavan viholliseksi. Nykyään monet ihmiset pitävät leipää jotain todella vaarallista, koska se johtaa yleensä suurempiin vyötäröihin. Onko se rue? Osittain kyllä, koska leipä sisältää paljon hiilihydraatteja.
Hiilihydraattien osalta heillä on usein huono maine, etenkin niille, jotka ylläpitävät terveellinen syöminen elämäntapa. Mutta voivatko hiilihydraatit todella aiheuttaa terveysongelmia? Pitäisikö meidän poistaa ne syömissuunnitelmastamme ollenkaan? On aika pienelle oppitunnille terveellisestä ruokavaliosta.
Meillä on tapana yhdistää hiilihydraatit kakkuihin, leivonnaisiin ja leipään, mutta myös monet terveelliset elintarvikkeet sisältävät hiilihydraatteja. Hiilihydraatteja löytyy monista erittäin terveellisistä hedelmistä ja vihanneksista, mutta tässä on syytä muistaa: kaikkia hiilihydraatteja ei luoda tasa-arvoisesti.
Vaikka terveelliset hiilihydraatit ovat välttämättömiä kehollesi, ne voivat olla ongelma niille, jotka haluavat laihtua. Toisin sanoen, jos tarkkailet painoasi, on tärkeää seurata, kuinka monta kaloria ja hiilihydraattia kulutat päivittäin. Tiedätkö kuinka monta hiilihydraattia on suosikkiruokissasi? Nämä tiedot voivat auttaa sinua saavuttamaan terveys- ja painotavoitteesi.
Mitä ovat hiilihydraatit? Hiilihydraatit ovat biomolekyylejä, joilla on erityisiä toimintoja, ja niillä on tärkeä rooli kehossasi. Hiilihydraatit ovat energianlähde sekä henkiseen toimintaan että fyysiseen toimintaan. Esimerkiksi, jos harjoittelet paljon, tarvitset enemmän hiilihydraatteja, koska ne toimivat polttoaineena intensiivisiin harjoitteluihin. Joten hiilihydraatit eivät ole niin pahoja kuin luulisi.
Tänään puhumme leivästä, joka on ollut monien painonpudotussuunnitelmien kielletyssä luettelossa sen hiilihydraattipitoisuuden vuoksi. Yksi viipale täysjyväleipää antaa tyypillisesti 13,8 grammaa hiilihydraattia.
Onko leipä terveellistä? Voitteko sisällyttää leivän syömissuunnitelmaasi ja silti pudottaa kilot? Vastaus on monimutkainen, koska se riippuu tavoitteistasi. Sinun on myös harkittava, kuinka paljon leipää aiot syödä ja minkä tyyppinen leipä on.
Nutnarin Khetwong / Shutterstock.com
Samanaikaisesti leivänviipaleessa olevat hiilihydraatit voivat olla ongelma, jos haluat laihtua. Selvitetään, kuinka monta hiilihydraattia ja kaloria on leipäviipaleessa ja kuinka valita sinulle sopivampi leipä.
Kuinka monta hiilihydraattia leipäviipaleessa
Leivän ravintosisältö vaihtelee merkittävästi kulutettavan leivän tyypin mukaan.
Mukaan USDA , yksi viipale (32 g) täysjyväleipää sisältää:
Kalorit: 81.5
Kuitu: 1,9 g
Hiilihydraatit: 13,8 g
Rasva: 1,1 g
Proteiini: 4 g
Sokerit: 1,4 g
Natrium: 144 mg
Yleisesti ottaen yksi viipale täysjyväleipää sisältää 82 kaloria ja lähes 1 gramma rasvaa. Siivu sisältää myös lähes 4 grammaa proteiinia ja 13,8 grammaa hiilihydraattia. Jos teet voileipää kahdella viipaleella leipää, sinun on kaksinkertaistettava kaikki määrät.
Ravitsemus- ja terveysasiantuntijat suosittelevat lisäämään kokojyvät , koska ne ovat hyödyllisempiä terveydellesi. Siksi täysjyväleivän valinta on yleensä hyvä idea.
Näytä tämä viesti InstagramissaHatice Öncelin (@eksi_mayali_ekmek) jakama viesti 23. tammikuuta 2020 klo 7.11 PST
Kuinka monta hiilihydraattia leipäviipaleessa (leivän tyypistä riippuen)
Ravintosisältö riippuu siitä, minkä tyyppisen leivän valitset. Jos vertaat erilaisia leipätyyppejä, huomaat, että leikkeen koko voi vaihdella vakavasti. On myös tärkeää muistaa, että erityyppisiä jyviä voidaan sekoittaa erilaisten leipien valmistamiseksi.
Entä ruisleipä? Tässä on mitä meillä on, koska luvut ovat hieman erilaiset. Ruisleipä voidaan valmistaa täysjyvätuotteista. Se voidaan valmistaa myös puhdistettujen jyvien ja täysjyvätuotteiden sekoituksesta. Tyypillinen viipale ruisleipää antaa kehosi 83 kaloria, noin 1 gramma rasvaa, 16 grammaa hiilihydraattia, 1,9 grammaa kuitua ja 2,7 grammaa proteiinia.
Kaupallisesti valmistettu valkoinen leipä antaa kehollesi noin 75 kaloria ja 1 gramma rasvaa. Valkoinen leipä antaa tyypillisesti 15 grammaa hiilihydraattia.
Master1305 / Shutterstock.com
Muista myös, että vaikka täysjyväleivällä on yleensä enemmän kaloreita, se on hyödyllisempää terveydellesi. Täysjyväleipä sisältää paljon kuitua, jota keho ei imeydy, mutta auttaa ruoansulatusta.
Leivän edut
Vaikka leipä maistuu hyvältä, sillä on myös useita muita etuja. Leipä tarjoaa energiaa pääasiassa hiilihydraattien muodossa, ja hiilihydraatit toimivat polttoaineena kaikessa toiminnassasi. Leipää voidaan syödä monissa muodoissa: voit paahtaa sitä, paistaa ja niin edelleen ja voit syödä milloin haluat: aamiaiseksi, lounaaksi, päivälliseksi tai jopa keskiyön välipalaksi.
Näytä tämä viesti InstagramissaFull Proof Bakingin (@fullproofbaking) jakama viesti 23. tammikuuta 2020 klo 9.16 PST
Jos syöt leipää, joka on valmistettu kokojyvät , annat kehollesi myös kuitua. Jotkut leipätyypit voivat sisältää välttämättömiä hivenaineita, kuten tiamiinia, seleeniä ja folaattia.
Terveellisin leipä riippuu terveystavoitteistasi. Mutta on aina hyvä lukea tarrat ja seurata mitä syöt.
Ruoka